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) a- O. I: j* a- g+ K6 _( p材料公仔箱論壇; y; o* _0 z8 |# B% @4 _* _
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇- x+ k/ C" n" L
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做法公仔箱論壇8 h# S+ ]) ` M6 w/ W+ N3 w1 ^
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。 m! c: a, a! k% f# A8 J) u
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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( N4 n4 F! G1 Q+ m8 P6 e$ X; [3.梅子切開起核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 V5 K5 R! ~1 y3 I0 V5 V
1 u+ N; e. L* d b公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 公仔箱論壇, {2 J. L, J! ]9 Q: l V# t
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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