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材料公仔箱論壇' x$ o, w3 V# F& Y; h
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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* D3 m: ?& ?6 B" `% w. X4 |: k# D5.39.217.77做法
, \& B6 z! a( Q9 htvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。! K4 f" y$ I# B: P
% P" c( D7 ~8 r+ ^6 ?2 p2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( n4 \2 l" n: Q( Q
9 O" U* T- J/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子切開起核。
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 5.39.217.77; E; C9 y% l; q& z$ a7 E$ r7 T9 _9 O( B) U
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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