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材料
9 m0 G" ~% ] Z1 s公仔箱論壇上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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9 t) ?' J3 v* B. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 {6 I& {" w# [0 R. a8 V
, K6 r8 T: P$ e- o% ktvb now,tvbnow,bttvb做法
3 E% s1 E. g3 [% u& \4 D+ f8 m公仔箱論壇1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。7 o/ z- t6 q; l5 ~# B/ f
) `, Q* n! E# h! g( s公仔箱論壇2.肉絲加醃肉料醃半小時。& b. z2 r. \: _7 ?1 f
2 h4 H: ?) a8 E/ q" stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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