[中式食譜] 四寶年糕湯

nt1972

$ }- r! w" m  m& T( F: Btvb now,tvbnow,bttvb
/ n" E& r3 x! ?( b$ f2 s5.39.217.77材料公仔箱論壇9 D6 \" H) X& A6 {; C  w& h
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( c+ f/ c5 b1 e5 |

$ l7 @" ]. q& L) b1 L- Q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ l- V+ @6 V+ a

4 u+ \1 C) V1 F公仔箱論壇做法
' E' S" a" q! C- Z5 Z* a1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。7 V% w+ {  e3 S. y4 H9 w" w( `

. K% }7 C7 b3 X& g( i; w) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲加醃肉料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 B% ?( ]. A3 h7 `7 g
tvb now,tvbnow,bttvb. C4 ^9 O( k' p% B
3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
" i" j# n$ C: ~  o0 V7 d% X3 s6 P

. y4 ^; y4 E9 H6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |: m  p; ]8 i. a3 p+ q% T

8 |& C& m+ R2 [! L; P9 _- t$ M3 k% `5.39.217.77                                               
9 Y4 J2 b3 H/ c7 Y* u