[中式食譜] 四寶年糕湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 K# [& e; L! O, r) @# p7 X
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙公仔箱論壇  b% c3 S2 d( X! _( u) j. O) z
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, ]/ n( c/ U0 v! \; n3 ~/ g/ D; ttvb now,tvbnow,bttvb1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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4 y% D% m) v& `) R; k2.肉絲加醃肉料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ l' u) T% ^7 q! w2 ~

8 ?" h1 O7 r8 m' q; n+ S5 P5.39.217.773.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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