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材料
4 f, R6 N5 g" |2 B% O* `公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：
0 D1 `6 P6 L8 v4 {& L) h8 V9 o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
: A$ u( k: Z3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b. w% U- N6 x$ u# E" d
2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。/ f0 o$ D( i9 y& G# w* ^4 ^
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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0 F. O! ?; E1 m* r+ t4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' K/ n8 Z% u+ l- d5 `$ O
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。& ~: j C# f+ u* O- ]' H
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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