[中式食譜] 七仙報喜

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+ M- G# ]1 ^: e. ]5.39.217.77材料
# x; b* z. J6 \. P/ H公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙3 r; p( {! f, l* e( E) w

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4 `: O  e. o  z# A8 W) `+ ~6 e  L做法：
9 n' t7 H# Q$ K4 P1 i) u1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。公仔箱論壇7 y( u; ?8 l. l: M' H
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。5.39.217.776 H( }* c% G) o, ~. ]2 C

+ x# J& L3 ]6 l) Q2 c% X  k5.39.217.774.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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! E  @3 e2 t# }9 V8 ^5 s# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 ~+ {: q  n/ q8 Y; |& ^