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材料
! q7 y6 u) ]& c/ B; k5 V0 v公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y. {. E+ ?9 @, }# T+ A" x
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4 s, Q. N8 V1 B6 }7 {1 f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H$ G8 m$ Z) ~+ @5.39.217.77做法：公仔箱論壇# g& K5 ^1 L6 m2 p/ D/ `& P
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。5.39.217.776 f% K6 J# H; _9 Q9 j4 `" x+ n3 i
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 T& i! E7 Y7 m( `: a% z+ g3 N6 o. @
% @1 z+ C) Q' `$ r$ c! X9 ~0 p3 U& C公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。$ d2 }* L6 D. ]% q v! I# ~
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+ Y) c6 }% H7 {% y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。5.39.217.77, N: y4 Q, [7 \% O8 y4 z
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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