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' d' A- V5 Q" u- b8 {7 B/ Y公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; f1 Q9 ?& M1 m# y
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ r# Q$ o6 M, N
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做法
1 k# E- N, J4 T5 g" l5 z6 \! ?/ q- D* etvb now,tvbnow,bttvb1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。5.39.217.77' w" ~7 b- M3 C, m! c5 K3 X/ v8 G
- H0 a" h/ O% |$ ?$ M) n0 P公仔箱論壇2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。5.39.217.77" G; q# b- A1 |, G1 M
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
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4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。- W' o0 T6 r! T
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貼士
8 o5 d; O1 i4 z" ]$ _公仔箱論壇想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。5 }: a! P7 w" Z) J2 m
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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