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材料
1 a/ E0 D0 Y4 f已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許公仔箱論壇7 P- j+ e, Q: B% \& _% G1 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( g; i5 G8 a* ^% c" S
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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+ \- n1 _. N4 b2 ?9 R2 L- Z d公仔箱論壇2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。5.39.217.77- F/ W$ s0 Z( E+ u* V% W ^
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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