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[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料
! Z$ w, f! i/ C, j8 A3 k; H公仔箱論壇已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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做法5.39.217.775 Z9 ]* W& U8 m$ O. {/ p
1.將發好的勾翅加滾水浸着,放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 y  q) O% `/ |8 P  \9 m

; t$ X& v% ?0 x0 q" x. g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將上湯煮滾,淋在魚翅上,面加雲腿絲及芽菜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ ?% `5 Y; \/ a+ n, u

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* }- t: A0 N8 p6 T! J公仔箱論壇上湯可用清雞湯。如想自己煲,要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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