[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許5.39.217.77  t4 F# J3 M( `8 F

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: z6 U- f, e$ B- w4 D% D# Z做法
( ~8 B* Y; k8 _/ f6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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% Y3 {9 m1 ^  q$ R1 P2 J4 H4 H  j+ z公仔箱論壇2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。$ B3 e; i  `1 ^7 M  W7 @+ j9 l7 K
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。公仔箱論壇; e6 J: p" S+ [2 }; x% T; E