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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 w' u/ C O1 Z! f( F! b- m
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙公仔箱論壇) z0 y- V/ |) L. i
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做法
, C" h l9 Q; {% m6 T9 `# z公仔箱論壇1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" M: |3 K" y5 I! f3 S4 p$ ?/ {
T* m A& X" L' v* v% @8 f公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。公仔箱論壇# ?2 f6 K5 M2 F5 P& }( l6 Z
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. ]+ b" p4 G( y公仔箱論壇牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 & @$ z/ m9 q! c; L: k8 }2 c
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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