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' w, B# Z. {, B3 x, h4 k0 K5.39.217.77材料
* [4 y. U7 ~) Q" G* r3 Y蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
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1 Z0 V" k% f0 @9 b0 C$ @0 L公仔箱論壇做法
5 w0 ` B& I' W; N: a' Z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。公仔箱論壇0 o& x" L6 t s' L+ R# F. g& `
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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