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[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake


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材料公仔箱論壇9 r9 B) \6 A; V; Q% ]
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& T4 H- H  k

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公仔箱論壇9 z. f: _3 i4 f3 c4 v, e* V; W
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb& x1 W; a! Q4 C% J% S; y
1.蛋黃打起,加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。, h2 u# A8 Y7 D
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身,再逐少摺入朱古力忌廉中。
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩,加入( 2)拌勻,然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘,取出後放入冰格急凍1晚,取出置室溫解凍後切成4件即可。
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貼士
8 I1 \/ A2 G  Z) t做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬,令味道更香甜。
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