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材料公仔箱論壇5 L+ r8 N. H: \( `( e# ]0 ^
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量公仔箱論壇" F& D/ L/ t' t1 [
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做法公仔箱論壇- m5 V# d) e$ D
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。5.39.217.77( v2 D3 m" e' J2 `, @8 g
7 [' Z% X6 `: i1 Z5.39.217.772.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。公仔箱論壇- v! Y7 ]: K1 W; e# T
8 D" l! p4 D' g+ g( J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。. q `/ S- f7 F* l/ p$ z. e
% [, E1 h5 _7 i, s. c4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。
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" G P' V) C" B6 f& Q8 ?% W公仔箱論壇5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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