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* H5 k) m) u$ G& p6 V3 _3 _: o5.39.217.77材料
, u, s* b& A: L& ~) e2 Y: I3 p' a70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量7 w2 g5 `. u: q, q$ Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- C J! m6 p$ _. c2 g" G
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。' I- x0 t- U# w7 O
; Q% m1 _+ G# ?" [* W. w2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。公仔箱論壇2 g! ]( Q/ V$ h, _
' ^- v9 e3 Q& |. n3 P( r6 v* U& Stvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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2 r' |. \" X: k* c6 j: ]+ ]4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。公仔箱論壇8 H' C: Y6 j5 f: d% B
y1 y# `2 D' k- I9 X5.39.217.775.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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