[西式食譜] 追求 Chocolate Crunch Cake

nt1972

/ Q2 m9 w! i& F( }; b( W2 w" u5.39.217.77
7 L. g  H4 I2 w+ G; Y/ J. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 V* _: w) t, r, i% [  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊. b5 f6 B$ j3 t0 k

$ G; [+ Q5 p6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 s6 z2 {  l" o* s* N, K

1 l6 G5 E$ p  N. N) m. }做法tvb now,tvbnow,bttvb. w+ v- z' K8 k! p) I+ x2 q4 d
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
8 Z# m3 v( c" U% m  i( Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ A8 p5 E& `, Z
2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
& h' W5 |" t. r! [9 d$ b公仔箱論壇3 P% v% M$ ^! m0 Q( o
3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
9 B. Q3 g- V  i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _1 N/ C' d7 a( ^公仔箱論壇4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。公仔箱論壇! V/ v& n5 H9 k6 B
5.39.217.77. L) \# v2 Q4 x# s. L7 |
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
1 X6 D3 [2 G: p2 B. T! ]  a+ x3 t5 ^+ L公仔箱論壇