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6 ~8 d9 R! Y- _' q( i& X! `5.39.217.77材料
( [& k G7 s/ X9 S: Q/ s5 ^2 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、
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( P( U/ e8 O- W8 N0 D做法公仔箱論壇' A2 f! a$ J7 }. T8 r, x/ E: i
1.將 150克牛油、糖及鹽拌勻，篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、30克可可粉及梳打粉拌勻，加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻，然後倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用 180℃焗25分鐘。
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7 z3 f4 W: `) {3 y& v2 `/ ?+ I5.39.217.772.淡忌廉用細火煮熱，撞入朱古力鈕，加 50克牛油拌溶成漿。100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb: f5 j/ Y+ u# H, v
3 M+ N# W- C! Q+ s/ i& `# R5.39.217.773.蛋糕取出後，於頂部挖出一個小洞，倒入朱古力漿，將切出來的蛋糕放回小洞中，再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h* l0 l7 Q z n9 J+ Z
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發表於 2010-2-12 05:44 AM
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