[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

. l. i6 I9 L8 `" u0 U' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a! M- H' g' I" D! X+ m9 D
材料公仔箱論壇5 Y$ e+ O; f, B" @
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ |" C+ x0 b4 g

- l: S0 t% U' a, h( `
" I/ F$ N4 t* b6 b9 P' b# Y# E( ?7 J, x5 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 t, Y  N" s" I# N: K) P
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。1 U7 d0 R4 w) L5 s+ \+ ?
* R" J0 e& Z5 g- k. H
2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。$ u' \7 P+ \( g' ~, j: e4 V% Q
公仔箱論壇% |0 Z% b% ]1 [- [' A' S- n
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。