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[甜品] 焗雜莓沙巴翁


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材料5.39.217.778 w" ~! M2 ^* a% Q/ A/ [
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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沙巴翁汁
" E8 [8 G' [2 {. L蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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做法公仔箱論壇# O$ a3 E( v7 y' E2 e
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。
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  J( o% Y2 v) E6 h5 Y5.39.217.772.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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7 M2 y& G2 j, h3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 e' k6 D0 s

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