[甜品] 焗雜莓沙巴翁

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材料
  y% U+ V% `  Y8 ^* i+ stvb now,tvbnow,bttvb櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
& g: l0 `6 y: d) _; Z8 c, }2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' @5 `  j% _# ^+ A$ h' X
沙巴翁汁
5 B* P6 ~+ `/ u- j! ?4 o! s) K公仔箱論壇蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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! s7 C+ p% ?# m) t) X做法
, |9 Z* k( @9 O) Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。2 d" [1 J2 }1 `
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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5 V  \; b9 V( X0 g3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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