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. F7 n! J0 ?7 V$ N/ ]. V; n5.39.217.77材料 公仔箱論壇6 E4 }" `1 m+ E5 g8 i5 J
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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- i2 ?6 @+ W1 `1 q( D公仔箱論壇黑醋沙律汁5.39.217.773 [7 `) X9 ^+ {' G4 H
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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# m; O2 e4 x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77. I% S9 ]+ @& c
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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6 d7 {0 x6 M8 ~7 ?3 M. V; Y/ W2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb, C& R5 L P8 r9 N+ G
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。7 w+ X/ R% k9 R) ~- `& r
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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