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) ?6 o, C% t7 r7 | i3 I2 s材料
6 C' ~! F! u- r: b x+ y+ r. w* A公仔箱論壇田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量公仔箱論壇" l# a* Z7 |2 n. ^( n# S* g% i$ o
6 Z5 ?0 l7 r8 C: B! n5.39.217.77黑醋沙律汁
Z- E* c/ ]- O$ ^" l# r. n c, Ptvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
" G3 m6 }$ s M" H1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。5.39.217.777 e" B, G, G' n `+ P1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 X8 Z. ~7 _3 m
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。公仔箱論壇1 p6 v$ B( h1 ^; I u
1 ?9 I% s2 S2 P) u. G- c0 n/ i3 x0 \5.39.217.774.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。* i- A% j& N. i `
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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9 Q, ?6 P# E6 d5 Q3 g6 B8 u9 ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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