情人節又殺到!有拍拖的情人要準備禮物節目人開心。最近被雜誌揭穿 dry爆的王祖藍，趕及在情人節前，開設一家講「心」的甜品屋，實行出錢出力令天下間情人甜甜蜜蜜，無論有拍拖定食白果，祖藍一樣教你點對情人和自己好啲。
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& t! N* U9 i" |1 I& \0 i1 _1 ctvb now,tvbnow,bttvb樓華開舖劉華題字
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: s0 v1 I9 J' Z9 \' _( Q6 T Z' S) I公仔箱論壇■劉德華新年經常表演寫書法，今次也寫兩個字「心飴」給祖藍他們做店名。公仔箱論壇* D8 @. L- \0 I0 M
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百足咁多爪的祖藍，由演樓華到唱歌拍戲，紅爆娛樂圈，最近又多一爪。一向有創業夢的他，最近在尖沙嘴開設甜品店，榮升做老闆。「想投資但係樓價好貴，咁啱知道朋友想開甜品舖，我亦一直想做。」一拍即合，新店叫心飴，入店即發現牆上掛着店名墨寶「心飴」，正是劉德華手筆，「我想澄清一下，個個都以為劉華送畀我，其實係送畀另一個老闆佩華姐，因為佢喺劉德華公司做嘢。」心飴這店名，亦是祖藍有份提議，「很多人都唔知飴字點讀，飴即係糖，我哋都想用有『心』的名字，覺得心飴心飴，聽落好似心儀，即係心愛糖水。」是家為情侶而設的甜品屋。
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三心兩意 open啲2 @* ^! W1 |+ M( b' E- J" C
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娛樂版話，祖藍感情生活 dry爆，親手開間拍拖店，無情人支持，卻有一班圈中朋友撐場，「我會請好多artist落嚟，緋聞情侶、是非情侶都叫嚟，影晒相貼晒出嚟，撐吓間拍拖店。」既是為拖友而設，餐單上寫滿以心字為名的甜品，三心兩意、冰封的心、心花怒放等，都是他的構思。祖藍對天下有情人建議：「啱啱拍拖，梗要俾人知自己外在美內在美都有，食心花怒放就最好，外皮炸到成朵花咁，又雪糕又生果餡，好有內涵！」單身女士就要試三心兩意，「三心兩意有好多選擇，一次過試幾款，比喻要open啲，試多啲先揀啱。」祖藍推介熱戀情侶食雪花冰，又替情侶揀口味組合，好溫柔細心。和祖藍一樣dry的男士亦有選擇：「佢哋一定好忐忑不安，要叫個清心之選潤一潤。」祖藍自己最鍾情心太軟，話半生熟流心的感覺最可化解心中的鬱結喎。5.39.217.77: W0 z9 [ E% \$ }0 m* Z4 u
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心花怒放蘋果撻伴雪糕$32 tvb now,tvbnow,bttvb5 J- o" b, a; w! A7 {) F
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filo皮包着富士蘋果粒和煮過的提子乾粒，蘋果香氣十足，甜而不膩，提子乾提升口感， filo焗得香脆，加上雪糕、忌廉和煉奶同食，口感香滑。5.39.217.77' V9 e* V- M( {8 F- L
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三心兩意黑糖木糠布甸$13、糯米卷$13、藍莓果凍$11 公仔箱論壇3 p8 W _- a6 V& D+ \
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將煉奶加忌廉打成布甸，再鋪餅碎雪凍，入口軟滑，帶淡淡的呍呢拿香；糯米皮煙韌，配厚厚芒果肉餡，有雙重口感；果凍清爽，藍莓口味感覺清甜。5.39.217.779 v2 n! Z! v8 N5 V, ?0 g
2 K! b& b5 @, E9 H, Ctvb now,tvbnow,bttvb心太軟伴雪糕$42 tvb now,tvbnow,bttvb; f: f1 \1 _8 l+ k0 R8 J5 `% [
) m- B1 t# N% z, S* J9 }* S公仔箱論壇蛋糕皮以蛋、蛋黃、朱古力焗，倒入朱古力漿雪凍再焗。朱古力皮外邊香脆，咬下軟熟，慢慢流出的朱古力漿極香濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 e! @* N" C- A
9 K) G( p6 M) x6 x8 z( I1 H5.39.217.77三心兩意芒果腸粉、綠茶奶凍、黑糖意大利芝士餅各$13 tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 k3 N7 l0 W) C6 [( h
5 e2 j) g! n1 r. l3 U5 _/ [% ]7 G: v4 M5.39.217.77另一款三心兩意。腸粉皮夠薄，內裏的芒果鮮而甜；綠茶奶凍，茶味中夾集奶香； Tiramisu加了黑糖，甜味特別香醇。
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- g( I! p1 ?; q2 ?$ M. _& i公仔箱論壇千層蘋果撻伴雪糕$32 8 l9 J$ B2 f( k0 N, U( c _
5 b s$ Y7 Q8 f: V3 S公仔箱論壇酥皮加蘋果焗成千層蘋果撻，撻皮鬆化，牛油味香，滿口蘋果清甜，伴上冰凍雪糕，平衡了脆皮的乾感。tvb now,tvbnow,bttvb% K' V. P; m6 @; Q, |6 `0 m
, n7 }- ~4 b0 _ }, B/ k心飴 (尖沙嘴加連威老道港晶中心)# u$ ?4 T- e' j( l
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EO2兄弟 hea店6 y. r% Q" R. t# T7 P
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3 o1 @$ r, P# L- L5.39.217.77不少藝人踩過飲食界，都愛開甜品屋。最近在太子開張的糖兄弟，幕後老闆正是 EO2的 Eric和 Otto：「我同Eric一路都想開糖水舖！」名叫糖兄弟，正合 EO2手足情深的形象。「我哋收工同同事多數去食糖水，松記、B仔幾遠都去，於是就想整個地方畀人吹水 hea吓。」要做 hea店先要坐得舒服，店舖寬敞，牆上掛滿電影海報，啤梨都說hea到唔願走。這裏主打中式糖水，燉蛋、楊枝甘露、豆腐花、紅豆沙等都有，最啱一班朋友邊 hea邊食。, `9 Y0 [1 E% i# _
; E2 M; m) O) ]- d1 ~ K" `/ Q5.39.217.77中式全盒$38
8 N" U3 s4 K9 ~1 z7 U) E T2 P5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D5 p& \& F, M+ F2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在餐單選 5款中式糖水，如紫米露、紅豆沙、杏仁露、綠豆沙和芝麻糊等，一班人分享，試多幾款口味。
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杏香冰花燉原個木瓜$45 公仔箱論壇; Y( ~% d6 T# |- Z. Y% F2 J: t# b& a
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木瓜燉兩個鐘至入味，質感軟熟，入口帶冰糖的甜蜜和果香，還有杏汁的餘韻。
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黃金撈$28
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底層碎冰，中層芒果糖水，上層果肉果茸。食時自己撈，芒果配冰碎食很過癮。
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: d. P. i7 X# x; U" a2 B0 A糖兄弟 (太子西洋菜北街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! F5 w- c4 C( a" t
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: n5 ]2 b7 r p" ^tvb now,tvbnow,bttvb■心飴兩字由劉德華所寫，還預備多兩張，以作他日開分店之用。 |
發表於 2010-2-11 05:26 AM
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發表於 2010-2-12 03:37 AM
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