本帖最後由 jj887 於 2010-2-10 09:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, G1 Q8 k4 m6 s7 h3 ~* I' T# k
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簡單又容易做的料理。。4 n0 {6 ^+ t% s Z, b
炒出來的雞蛋好甜耶,我完全沒有加糖喔。。。。好好吃。。。
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蘿卜絲,青蔥粒,太白粉,1顆雞蛋。。。公仔箱論壇/ ^" B0 a$ C7 K
X0 x9 S/ q7 e1 D- u! c+ utvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 太白粉加入水后攪勻再倒入雞蛋裏一起攪拌備用。) e k' _7 ^4 X( f! }
2. 鍋子到滿油,將蘿卜絲倒進去炸一會兒,撈出備用。。
' S5 q n- Z1 P, B% M" p" R- a; H3. 將多餘的油倒出來,留點油在鍋裏。。。tvb now,tvbnow,bttvb) `2 M7 g/ |; w9 J2 d, C3 y) I
4. 將青蔥粒倒進鍋裏爆香,加入雞蛋炒熟再倒入蘿卜絲炒勻。。。tvb now,tvbnow,bttvb, v: f1 p" ~# l- ]7 s9 I
5. 熄火后,立刻倒一點醬油拌炒調味即可上菜。。。
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3 D/ r! K) F2 y; k* j& K3 Stvb now,tvbnow,bttvb備註: 由於本人強調的是蘿卜絲炒蛋,所以蘿卜絲的比例會比較多。。但如果你們喜歡雞蛋炒蘿卜絲,雞蛋蘿卜絲的分量隨你們喜歡。。。/ c( Y$ v4 Q4 d5 }! l8 d
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