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材料
# k* D7 b% J, C4 J$ C1 p$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克
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餡料
0 d5 T# E& u6 v% F6 w砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克
3 h X+ r3 [9 p0 w8 ]/ ~& N2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B# P7 D, b+ P, f皮料5.39.217.77! g0 r. m" M: M* Z
糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ K. W: ^+ b; j
公仔箱論壇6 U; @4 ~) \5 [! Z7 i7 Q0 m4 J
$ O ?' j) n; Y7 N! z6 t做法
u- r6 p1 O; E4 x$ r0 W# J1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. s3 V; x0 v- ]7 e
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2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
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K- }/ C4 {4 J% b" N5.39.217.773.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
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4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) h6 c; Q4 E/ k3 y" X( j
$ b9 V6 _4 \ X" M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。公仔箱論壇6 F; S8 D, D' G* D+ m# A6 }( Y
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發表於 2010-2-10 05:16 AM
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