[中式食譜] 鴻運當頭（豆沙饅頭）

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材料
2 A- y% L7 l5 l; I% B5.39.217.77麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 U! J& w6 z: ?; ?/ ^+ L
1.將酵母加水拌勻。! l. |6 ?* |+ ^2 A/ c

1 d; P' U+ S9 s3 p% a' q. B4 P2 n5.39.217.772.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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# E& B3 k& U9 d' P3 `& O$ q0 c( k3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4 N& Z$ ?- @3 O1 E" D4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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% s# \0 Q  `4 P9 ?4 A8 c' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。5.39.217.77  T, D- x+ }/ m5 u, L1 ~1 A, \+ C. G

3 C$ I, l9 t% u% M8 j- k6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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