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( e! ~1 G4 S: V9 `% S4 y材料
2 h# q! H0 k3 J7 p# G/ c麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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1.將酵母加水拌勻。
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2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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0 ^$ M, x( Y- K: s4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ w8 U# s' H0 y
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb D( Q8 g6 u* D; \0 d/ t# C
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5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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# p& g) g% z* Q0 n$ b, f& H" c& ctvb now,tvbnow,bttvb6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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