[中式食譜] 黃金元寶（炸上海雲吞）

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材料公仔箱論壇1 ~# _9 A! G6 S6 {9 y& w
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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! d6 U- V' j0 {: K8 {做法/ `0 k8 ?: i1 y5 t# e1 z3 j
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. w! I& S* b; n/ Z
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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9 D1 ]: g/ O" B1 `7 ^; \3 {5.39.217.773.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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