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材料
0 w3 N1 H) c7 T椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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/ h( X x5 n" M- a6 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 G! i" s9 V! x! C
" _2 B' ~* R9 L: P' x4 q8 v$ _5.39.217.77做法
4 [4 ]7 ]( w* z A1 j7 l( utvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。. a9 T2 Q- l6 F( P. C1 S4 K
6 Z" |5 X) C& F7 e公仔箱論壇2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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5 N$ [8 H3 \0 c' M公仔箱論壇3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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