[中式食譜] 炸豆沙角

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tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) O' B/ |8 Z! W1 u2 r& C% w
材料
) f7 U3 I4 D0 }' T6 k4 ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升公仔箱論壇$ H. H* K4 _. t: u

4 F$ F- o6 [( s4 d* Z5.39.217.77做法
' }9 U% D: S3 d% ^5 P/ u公仔箱論壇1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。
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/ y4 ^1 A1 j/ L9 t: H* q* }tvb now,tvbnow,bttvb2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
5 n- D  u' W5 L* J3 f; \7 r/ [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' k% }% F7 d+ {$ j
3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。公仔箱論壇! H. E3 c" E3 c5 \; \6 X

! w+ Z( |) b* b; d) j  s$ V9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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; a9 q: u9 E" q公仔箱論壇炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。

ahbong

請問....豆沙是否自己做, 還是可以在外面買呢??