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4 c8 B6 e3 Q, `# ^2 X7 L- mtvb now,tvbnow,bttvb材料
% K8 D* o$ M& I/ u9 s5 M! \7 c4 n公仔箱論壇麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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7 P3 b* M: {( z4 p9 `* m H7 x( a5.39.217.77做法
. W4 w H' J# M9 _0 ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
+ A, c3 @! t9 C+ H! A7 M1 r5 P8 a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }4 \, c7 o" u* _7 @+ V9 X' l2 R, e2.將蛋加糖、水和油拌勻。; X# ~$ f, n+ l7 G; _
' [) d9 g3 G/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。公仔箱論壇3 Z4 y+ Z4 X8 m7 V( E
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。& v! F( R1 K* `7 r0 p' l* G
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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。) |# @, a- o" r' _7 S4 {6 D, l& S, \
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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