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0 }9 Q4 K: N4 `. U5 Y otvb now,tvbnow,bttvb材料
' o* ~ j( o3 l1 u$ m7 g( }tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 C" G, B0 Y' r( i/ y
公仔箱論壇, w( q/ l' W( n" J6 ]) z% P8 R
做法
9 T" p# D1 ~ `$ A5 O& S4 ]4 ~) V5.39.217.771.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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' {7 X9 n2 |' C2.將蛋加糖、水和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 u, }' }2 N' b; \
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3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。5.39.217.77' ~2 O. I& e! K) p( y! ]
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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( h0 p7 ?" l3 [5 e( _* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L& M9 P! k W將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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