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材料
2 R5 e' _- e0 {5 Z4 J糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙 _$ c( h3 } c" G9 w
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做法
6 O6 z" } @8 _3 i; ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。5.39.217.77! N8 @/ b2 f4 g+ E
4 F; [& S: N) n5 x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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% i( A3 u9 s+ e* r. N/ x) ltvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. a6 E* r& {4 u- V) r+ K- B
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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, q6 i1 C4 n6 O" _5 T. [- i3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F6 L0 f; W6 k, p& m, c) ~; n) y雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 5.39.217.778 s6 l+ C8 v8 ?) r6 z G- }+ P: a
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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