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( G1 R% Y+ T% _6 Z J; j7 b材料
% Y. Y q( |) R% ?8 ~. f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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9 F$ ]7 l; v; d; H4 I( L公仔箱論壇做法
1 s( i* d, i2 U. p# @: q1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。1 b. w% h. c6 z3 X' v! R6 e
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。公仔箱論壇+ }: `; g6 Z4 \4 e+ F
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。. h7 O: S' Y- d* c, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, B4 j4 S. P6 l5 T
3 r2 S( o1 i5 E% I6 K' s) S' Z雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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