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材料6 i* c9 r/ k. G6 q. [' d. J+ `
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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, q& N2 @( Y" l$ W. ]# K$ ]5.39.217.77做法
* N8 d# `% g3 E3 K, _5 k公仔箱論壇1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。tvb now,tvbnow,bttvb7 C* v4 l3 X, a4 q7 N
( M i4 @8 Q- K3 n2 F2 n( N4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: g) t5 G) \' B4 e3 ~3 P
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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