[中式食譜] 辣烧小带鱼

jljiang

0 V6 s- o" O6 K4 o1 e! \
tvb now,tvbnow,bttvb; M/ F. i! ^) A4 X5 |

! h7 n2 u% l0 f) }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb用料：小带鱼两条清理乾净去头尾切约六厘米的段，甜椒丶青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五丶六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。公仔箱論壇: h2 O- x' \& {. s# E

# Z  J. {* v, L; Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 p2 S# M: P6 _2 Q+ Y
做法：
+ t4 G* ]6 ^5 y) Z: k5.39.217.77
' T$ A( N$ p+ Y9 s8 n" @: n1 将锅置火上，放油烧至六丶七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
! c5 `: h' b* `, |! Q7 r公仔箱論壇
9 [* O2 j; M, i& l( U# I2 锅内留一定量的油烧至三丶四成热，放入姜丶蒜片和葱段炒出香味。
; x+ r6 a, G4 p/ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( K; V/ s$ z# p% @
0 y# W/ c+ x3 ?  W% M

9 f* w* I. ~" y  e6 T6 K; atvb now,tvbnow,bttvb
. T& P. e* ?7 M) p" A再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸後下老抽丶盐丶鸡精。, M2 _9 O* G; j" \

- Y0 C2 L, t; |% Z0 {5 F* \1 J$ x2 D
& m/ I  N8 O! t7 _/ q0 i5.39.217.77( D* b$ p0 v1 i: A2 S* c
公仔箱論壇" ^% ?" h( q! [- J  K* X# q

! h; A2 E+ z6 f1 `' ]6 w0 h4 s$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 F7 r& p6 I# |3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: E+ C( s' r& y+ U+ O( d; i9 x

/ s  ]0 @: v) L8 r$ H% t2 |公仔箱論壇下带鱼段，中火烧约五分钟後，放香油丶勾芡铲匀。
9 F" t+ F5 c2 [/ t$ [5 n
. x- Y5 C# O6 V" C公仔箱論壇公仔箱論壇- J  g' `2 g, p( z; x8 h