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材料
+ v2 z1 n6 M7 Z' F" ?! L9 `5.39.217.77青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵(切粒)、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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$ b- q5 C/ |# x) ]做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 D& I4 X* b9 k7 }& r
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。7 L' ]6 r8 B* Q% K. h
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2.青尖椒對半切開,挖去籽粒。
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3 X0 v' _9 v# u) F3 h5.39.217.773.將魚肉釀入青尖椒內,魚肉一面向下放入鑊中,煎至金黃後反轉煎另一面,灒入生抽。5.39.217.77! S' S; N- Q" j9 K* @
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4.起鑊燒熱油,將蒜頭切厚片,放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香,然後放在青尖椒上即成。; h! i6 w" e- z6 q" n
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