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青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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, B' m6 t3 w5 @& O9 f9 j" V9 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* O: t7 ~; @
做法
; ?& Y2 E; x8 K3 Z公仔箱論壇1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇 U9 N3 n$ z }
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! x0 x: u% ~+ B+ Q! h
! W& w1 v% f9 L- @) N$ w3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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" {: D% i# h/ G, q. j$ L1 G公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。4 \5 Q/ a8 z0 l' }# z0 Z# k
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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