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材料
7 _0 {1 a6 @ ]$ l) H6 Y9 r青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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' k8 R# C, s) L& u; P做法* T+ `# [' s0 i$ I% K K
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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$ q& X' X3 P! F! E) B公仔箱論壇2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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( _. ?- F8 K2 ?) h: i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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- q' W9 b! y. g! f2 E9 I( R3 c* X/ T5.39.217.774.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。: f. O+ U6 e: h) k
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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