[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料5.39.217.77! i6 M3 r2 i- F$ \" Q
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 ) Z! b* }! Z; j

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做法
/ [! h7 a* B8 q2 a1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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! e! p. g* i9 S6 X' e" k+ K2 d  y2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。; E- W- T' ?- l! {* m7 i% f) l

( d$ K! l! j( E1 y; {3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) G6 Y- i7 o* U
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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