香炸加州提子乾冬甩 材 料
5 @0 ~7 V! G8 W9 J麵 粉 250 克公仔箱論壇& @& [3 Y) Z1 U+ p, [+ Y. I
發 粉 1 湯 匙, C9 G- L, _; x: O8 k, t
加 州 提 子 乾 50小 粒
2 B- \- h/ S5 O+ |# `# t4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豆 蔻 粉 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% S+ T/ U" V# H8 b
蜜 糖 20 克 X* D2 s2 Q) D4 J% |3 Z$ p. y
5.39.217.77( @/ M9 K) }* {
牛 奶 2 湯 匙
! b0 [7 Y- |4 O. n- {5.39.217.77雞 蛋 2 隻
2 ]0 J3 b8 g8 w$ |- e" F3 w砂 糖 60 克5.39.217.777 M/ _+ o# m1 p- y* ~3 d, X
牛 油 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' Q+ q3 p" f/ Z, S, }) ]. ^2 Z* }
糖 霜 少 許* k% n' U+ ~4 P3 o, J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* a2 E3 X `. W: ]7 V
做法
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把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。 ( V8 U7 F# w. s6 U1 _7 y# z& D
再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 " E/ X& g% r: o! F
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。
6 C; g2 Y& l, S. h% `- V% @5.39.217.77取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。
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發表於 2007-5-11 11:00 PM
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