壽桃包
7 s [# x9 X* J% b! U$ Z
2 R' A! K+ C9 o- K材料(乎大小,十二至二十件份量)
" M2 v. R% P) _3 R. e$ I6 a3 Z* A' n0 ]5.39.217.77麵粉 320克
1 N/ l6 `/ {# A/ D# U' M5 W公仔箱論壇砂糖 120克 2 i. J& a4 `( }6 i1 T ~0 W. t
發粉 12克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ O! h8 e2 ]6 R' `& D
玫瑰紅(色素) 少許 ! \3 s: `# M5 |$ I
tvb now,tvbnow,bttvb E# J# \6 l9 {7 [6 S R2 h& { p
材料
P! e7 U3 M r5.39.217.77豆砂或蓮蓉 適量 ( h6 Y9 c; \& Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 i& E& B* O; P# \, |
用具 2 O1 w, J+ D2 r) x+ [( a
牙刷、牙籤、蒸籠
* P [; n' J X4 R* h2 O/ L; h4 c5.39.217.77公仔箱論壇- @' s! s/ J2 D
製作
$ {/ o4 L( z! D; x/ @% a" }0 t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。公仔箱論壇# f4 ]8 ]* V% c- _1 g3 C
2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。
- R" `. _' @( @公仔箱論壇9 ^% D7 o5 } M5 z( _
貼士
* _4 d1 P$ d+ H1 J u% m- Z6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。5.39.217.77$ E% p- X9 R7 P0 N3 t3 ?# J
| tvb now,tvbnow,bttvb* C. c" p( t e" p+ B1 f
|
|