 tvb now,tvbnow,bttvb; K3 z0 |4 E- N
5.39.217.774 Q% S0 O" p& [8 ?4 q& R+ {
材料
3 ?7 m g/ _# ~. r2 ^+ E( i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
7 K# o7 B8 |3 b, D5 H5.39.217.77
" }4 \+ E5 O3 \0 _& F5.39.217.77汁料公仔箱論壇7 I( F) x, e! E! C4 x' i: h
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量5.39.217.77( Y4 O8 |0 V/ A) N5 }( o
9 h2 }" P) ?/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 X8 c8 ~* M9 K1 P" T9 e
5 R5 s" `/ _/ l4 O3 j做法: B& B) k/ W' ?9 E6 P. ]
1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
( I" z' b* U+ y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E$ D$ U$ ?: J) @# ?
2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
$ N2 r5 {' _% W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 N2 v" R; s1 P6 r' u/ N
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
- n" ]! C( e5 |9 H5 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 