[中式食譜] 醋溜魚腩暫未出場

nt1972

公仔箱論壇$ C2 N6 P( H) p+ ?5 e& O2 x
4 w* F( e: x: q* w, S
材料5.39.217.772 _; h5 }4 M" l' c$ V
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量公仔箱論壇# P: a8 K" h: Y% C( C+ r
7 b8 c2 C4 J5 q6 O+ ?
汁料
5 |* R8 S7 B. e7 A& T( a( k5.39.217.77士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ Z9 ]' |( J8 O; b

9 s% R4 \4 \4 X! \' B6 |8 n" N5.39.217.77        " y# h0 Z- c" |7 y

7 Y6 z/ q" Q2 B  w3 r& X& wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 l: K* p% o0 Z- _  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
/ }7 M4 {5 f0 D( v* v! |tvb now,tvbnow,bttvb: b5 L& w5 O) m, d" ?2 _" y0 L, q, ?
2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
3 x- @( w0 f' C7 t
' E% O7 s8 K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
: }1 Z- e7 g. f# h) ^' e$ w# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。