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( t0 {8 t; l0 m材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ g7 \7 N, r/ u! w4 V4 B
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" M3 C; F7 ~# M# u
% D/ i9 B4 N9 W4 i. R汁料
5 o- y1 b' W$ _" L5.39.217.77士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量5.39.217.77! x0 |+ V; m* l. ~5 W% c0 L
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2 z! g" j/ w1 B8 Y! t5.39.217.77做法
4 ?& Q' ?& q. }# |& @. x8 d# f o4 K1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
# H2 B. b/ p* Z1 h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A1 d$ z. T+ a i* Y6 u( D4 k2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
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3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 & ]- _; V: n0 q( ^' x! D
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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