今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。公仔箱論壇: m) ^4 c4 F% P9 b% S7 z4 W
6 ~. C6 b; k0 S; k$ H6 N' I% a公仔箱論壇擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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0 R2 R- h7 j8 F* M8 k3 E, atvb now,tvbnow,bttvb有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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& U; l5 E& d X% }美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" R/ v; l7 [# O! [9 N
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冰鎮波士頓龍蝦
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. j1 p* F2 E) V5.39.217.77龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
7 ~: H/ O9 i' C3 a5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 A" J) ]+ U" v
海鮮咯嗲5.39.217.770 W1 p) c. d* S5 n9 Y2 B
]5 b+ E9 M1 y% i公仔箱論壇有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。tvb now,tvbnow,bttvb; ]( @0 P) j' S. A7 C& s
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯% i% Q* h) V* Z0 b
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。tvb now,tvbnow,bttvb, H9 U6 I9 z, u; R5 K. V' h
6 a2 i/ [; S4 q- [2 Z) E雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)5 U4 O/ y0 q W( {' }6 I5 r4 Q
2月 14日自助晚餐
6 D8 S: z! c) o' c首輪：每位$668（ 6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb1 p) w# W6 |/ l8 M: @" [5 v
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）/ Z% j5 R+ s- c
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影' E4 [8 C( W0 l' c/ \) g. w/ N0 p' b: J
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。; |" {9 ]9 O9 P4 b
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■堤岸面對無敵大海景。tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ s+ v) a, i4 }3 H6 O. e' m
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。公仔箱論壇. X$ u; A A! Q Q$ C+ @3 l9 p4 G
5 q0 x1 D$ G0 ]6 h; Q$ i慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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! B/ ]/ `( ^/ {: s. ^ K5.39.217.77朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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8 A2 Z; ?+ ?- V9 l6 g' H. M烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。" w F2 m* K2 K
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堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)1 `) {9 h0 n* T, N' E( F5 m
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任食燕窩播愛的宣言5.39.217.774 E7 A% @/ f4 f* \! a' { z
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 u& d* Y, _' M, |
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! G8 F5 [+ W1 F5 \& f1 Y黑菌龍蝦牛柳公仔箱論壇) z8 K/ U0 C8 x7 d
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燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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2 V0 E4 N. S: d( G9 W% v5.39.217.77御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)tvb now,tvbnow,bttvb1 E' O( J' l4 }* k+ F
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm) ?. M) Y1 A% r
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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