今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb% R4 X: @+ _0 j7 {4 ]" c
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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1 ~; r/ W6 R% L$ |5 W5.39.217.77和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。5.39.217.77' j/ @) d# }8 I- h$ _+ W6 ~+ v
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冰鎮波士頓龍蝦
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c7 S5 @" V6 v$ }" \& L6 Xtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。3 ]4 i! w1 K' Y7 v+ E- @* j& |" l. _4 e/ R2 y
2 ?/ w$ k w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮咯嗲tvb now,tvbnow,bttvb6 P; ]1 o( t2 J- g; u# }( O
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。公仔箱論壇$ c+ P5 T- ]1 F8 O* Q
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯 l" D! t5 x" S1 X9 m
8 G+ m" c9 a; f" ~( s# _1 I# x玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。* o' I! o' u0 ?: F7 w; S6 ]6 A, x2 i
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)4 w* m% [( B- z( g, {
2月 14日自助晚餐
R1 Y1 y3 A5 j9 n6 `首輪：每位$668（ 6pm-9pm）5.39.217.77 O* }* K' |2 ]+ {! K# {
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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. y% V f$ w" V$ h) `公仔箱論壇嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
% R# J) D2 a4 d, }; O- }- _3 G) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
3 I' D3 v9 `: F% M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; h. m8 r8 m( H, D2 ?% I5 A
1 g3 P: b4 R: p' @" T1 J% v" P5.39.217.77■堤岸面對無敵大海景。tvb now,tvbnow,bttvb0 `: r9 X. D3 @7 B1 g2 ^
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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7 {3 E1 ^, k! x( {% [5 |5.39.217.77慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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& a, W& Y% V8 Y h9 w/ S, ?, }朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb: g) D. ^6 `4 Y+ \
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb% y3 @: n Z5 ] j, y
1 W2 M' _# Q( Y8 w3 Q1 a5 N1 b堤岸情人餐七折優惠公仔箱論壇7 B. k. M5 k0 ]6 ]" S4 ~
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9 B" }8 e1 Z: v, m: _1 B6 E9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)4 Y/ @8 b* k. g1 I+ g3 P, Q
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任食燕窩播愛的宣言
g n4 _. ]4 o3 {3 I2 M; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。: @& N4 r) H6 e
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" o0 U5 \7 U6 K9 e黑菌龍蝦牛柳
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9 S! y5 R5 b6 A5.39.217.77燕窩士多啤利拿破崙' p: R5 D" H7 e$ ] r& p
) _# Y7 ]. p) ? ~/ ~2 ]tvb now,tvbnow,bttvb情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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4 X4 p' t! J! T7 s \$ V5.39.217.77御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)5.39.217.77' H( o8 B l2 L
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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