今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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3 }: d; @! d* R5 l5 I# O3 b擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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' z. |$ K d/ l* u1 R有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。公仔箱論壇1 A( p$ T( D! A8 ]$ g
* `; A' N" s9 \, N公仔箱論壇美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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3 i! O8 J; K, J% y, t% o5 q y; @9 Stvb now,tvbnow,bttvb和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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" y5 [% X9 R$ J0 s. Gtvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦
& H5 Y% [7 [, Q7 [+ N# Q5 Y. I PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y+ g- m8 B3 ]9 y' U" l) r龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。0 F6 [+ K; o) W0 |1 U5 \
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海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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: F$ I6 Y: H1 l7 i( S& s" `公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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5 G% K5 x3 Y- v& m4 v7 D4 m4 p5.39.217.77玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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4 \& Y s& U! l2 W, Z Y! Q雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)* L, h5 k6 e7 q" F7 E
2月 14日自助晚餐
1 h+ J. s2 R. d! M$ O6 B2 C5.39.217.77首輪：每位$668（ 6pm-9pm）5.39.217.77) J& F, R! e4 Q6 P0 a
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影tvb now,tvbnow,bttvb" ~! C a& i" _7 F4 m
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。" f* e" g' V, E( a( ~
' `" `/ _. C. R% P! y; ]% T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 l6 J0 Z) R( `' [; `+ r
■堤岸面對無敵大海景。
3 z; J4 _7 ~5 [' O2 A$ W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* Y2 f) f/ q6 f6 {' }
! L. _# u, x. l e' K5.39.217.77■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。tvb now,tvbnow,bttvb$ u- v+ B9 Z( _2 e' n
9 ?+ U' g% ]$ W$ ?: x慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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; X% ^% D- E: a- d9 }2 X: V& {朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
4 f; N$ b: U, x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H, ^$ E: c p; S$ ]4 H
烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb& X0 D# g6 p/ J# u. j
1 c) W, w$ r4 P! T3 Q5 l3 w h5.39.217.77澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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堤岸情人餐七折優惠0 e0 }8 B% i& g1 ]( P% L
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)tvb now,tvbnow,bttvb5 A! q3 R4 R& g6 h; B
& m2 t3 v0 r; p* U' x% V, z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食燕窩播愛的宣言tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 ~9 ?0 v5 g3 A
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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- q. X; W3 M1 {! L黑菌龍蝦牛柳; f) y9 f+ p6 t6 l) _
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. q0 r4 M i/ E: ^5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩士多啤利拿破崙3 n9 p% l6 ]2 x# w7 f- U
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 X+ E! O0 v& U* j1 c
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)5.39.217.77, r' V' f( V& ^- @( V9 g. y# c9 v
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm5.39.217.774 Q0 N5 |* I& @: H/ D$ s. ]$ u
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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