今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒8 @* U3 X" L2 x( g* U5 c
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 c- d+ Y1 }, j/ j
; l6 l* D+ W v; w& N( Q+ Z" K0 a+ `tvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦# N, G K+ }7 M3 S* @
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。+ W' N- g' m7 @- h4 `/ a
4 `9 t! p% y* Y$ g# n5 l0 A! t5.39.217.77玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: V% t" g0 T1 \/ Q. |; s4 c
& k% N, _* i- C; I+ [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb! F# d0 ^( M7 C3 E3 I4 A* o
2月 14日自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb* x! \0 O0 ~$ _% v7 d' O
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 |* [8 W9 |5 b& C- t2 [
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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% L4 D3 p4 S3 j5 b7 b& W% u嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影5.39.217.77+ v% _% Z4 b% x; W8 I* R
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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■堤岸面對無敵大海景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% m( Z2 v* A& A* m
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& E3 R+ f: K# H& N9 J; Y* s P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。3 s. U I5 ?! G% X, x
" y' M3 u A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力( w- a$ s# Y+ X! ?' ^
9 n! X9 @/ k3 j. ?1 C" w+ L5.39.217.77朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。2 G# K$ [8 w. f
. D# p! f) q/ C/ ~8 r烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
: x3 D3 m0 y4 v: etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, `6 s' \* ^ Y! B1 L% r
澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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' [6 M$ ?& O- O1 p& Utvb now,tvbnow,bttvb堤岸情人餐七折優惠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 a/ o" S: g3 S. I2 M4 N) o: B
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! c, K8 z9 A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
0 {) ]! z- S5 ?9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c/ ^; I% f# f3 j1 M7 g, {tvb now,tvbnow,bttvb任食燕窩播愛的宣言5.39.217.775 v, q p$ ]$ u+ N9 c
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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3 l2 l8 y" q+ g$ F8 U7 D5.39.217.77黑菌龍蝦牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- o7 L$ b" c( ?3 B& l, C1 W ~
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% t/ g$ l6 M1 S$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩士多啤利拿破崙5.39.217.77+ U" g; b' a1 Y+ N2 H( K& V
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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( J6 j# B! L- F1 w! |公仔箱論壇御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)公仔箱論壇1 X3 x% i9 [4 N5 k/ y
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm公仔箱論壇8 L; F4 g: E% J+ a" A6 a0 `3 Z
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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