[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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材料公仔箱論壇8 w3 `& }0 u$ m! Y! z6 I
粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克5.39.217.77% ]; @* I# I: n$ O( [
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做法5.39.217.77# A, z  @( Z6 H0 Y) [- L
1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。
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8 d# c1 `- z0 P; F9 htvb now,tvbnow,bttvb2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。公仔箱論壇( m4 @! `+ E9 \& W: M9 {
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3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。