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[中式食譜] 如意糕

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做法
3 U  P: \5 A4 Z5.39.217.771.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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& g4 p- M, l  x7 N: [5 ?公仔箱論壇2.在盤中墊上微波爐保鮮紙,掃上油,倒入粉漿,放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。( p) J0 o1 }( e  @5 @& \  Q( _; V
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3.於砧板鋪上保鮮紙,放上豆沙,再鋪上保鮮紙,然後壓薄。5.39.217.775 |6 g5 ~- H% H6 s" u- G! M% Y& `- P
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4.將蒸好的白色年糕倒出,鋪上保鮮紙,慢慢壓薄,然後拿走保鮮紙,鋪上已壓薄的豆沙,切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形,然後切件即可。
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