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糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 }6 L: @2 G9 s8 S" F
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! c0 d- C/ l2 F4 ^- r4 O k% B3 x0 D公仔箱論壇5.39.217.77, O% r) H) V% G: e6 E0 n% D
做法
6 e' r% i* g# z( B( Otvb now,tvbnow,bttvb1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。# `) ]5 n) ]- C
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。7 J, w9 ]0 ~0 ]. q g7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* R& ?7 z! B' F
3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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/ O; j" H* \2 P2 L+ s x公仔箱論壇4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
' j2 _9 j5 a4 e T# e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~2 L# G6 _2 T) M5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 5.39.217.770 G5 H: j" F Y4 {+ b& o, c% ?
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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