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材料tvb now,tvbnow,bttvb, G8 m/ U1 a" b$ x! _3 ?
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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做法
% `! `$ o0 H. @. ~4 f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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$ R1 [4 H$ t2 l0 g( R+ y5.39.217.772.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。" v( {/ E }2 n- y) ?( ~" Q5 O
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。) D6 n) T7 |2 K4 u: _7 U+ S
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 公仔箱論壇! o) Z* y, l0 O% P, L* `
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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