[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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) [6 n2 o# I/ k2 z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J$ o$ t- d' `# F. b; {7 |2 F材料
/ E& L/ y6 _8 |% a7 w- K* T$ utvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
! J8 l5 W3 x8 S6 C6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* Q% r. Y8 D1 Z0 U
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做法1 G. q- f% g' C
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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! N: T4 d) z: Z0 z: b( B公仔箱論壇2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。公仔箱論壇1 K( S0 E. A5 Y. @

8 _5 E8 U' t2 J3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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( ^- ?! `3 l5 E; h" n  K公仔箱論壇4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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6 ?  h! c- t! e( E# C- l' ntvb now,tvbnow,bttvb將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 tvb now,tvbnow,bttvb% H, {2 Y& v. `# B& G/ A