[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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材料公仔箱論壇) o' \2 F9 e) E" z0 ?2 w9 {
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克tvb now,tvbnow,bttvb& b7 |) _/ c8 L5 j+ M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* q6 n! c4 M+ N) [; ~& W
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb! N# i6 K. W2 @) ]$ h

# P/ q% r" }, m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。( ~, y% {' S: }! R1 p" a4 @

# M3 Q3 R! K- K  M! S  H公仔箱論壇4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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9 J6 L; R. M$ \+ R. b4 r7 X* z公仔箱論壇將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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