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^: a: e( O& a. {5 t% c5.39.217.77材料
0 Y( J/ ?. {/ R- e9 L, r/ g5.39.217.77鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u/ \ d# r4 }! q' u7 a' Z- `
$ O6 ]# h; R7 n$ |5 ] v( ]$ r* h' atvb now,tvbnow,bttvb牛油皮麪糰材料公仔箱論壇* b$ r T6 E5 h+ Q/ A
麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
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. i( I n& h7 {7 G6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# H. d! z# t3 K) D P+ p) h( f做法
; \: `! q' `) K/ e2 n6 N公仔箱論壇1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。公仔箱論壇2 E4 w; l* e( v; g4 M; f
% d. x2 e. l4 P" M! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。
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3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。公仔箱論壇 s% _3 @4 V, u8 c R# m! ]3 F, J/ N- i
8 e2 J) C6 l: T' Y2 V8 W4 f4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ T4 `: D X4 N% b$ M: S
) X$ `' Y6 g0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。
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6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。
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發表於 2010-2-3 05:48 AM
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