[西式食譜] 鮮肉臘腸意大利飯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb2 V. M  r! b- A  S; ^: r

% s5 [( l$ X, I, _6 |, o, jtvb now,tvbnow,bttvb材料 , `* x. q0 W' h- O6 }% [' c, c6 _
鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
1 a+ e) }& s8 B+ z( \* C- H5.39.217.77
: Q0 f( h2 z, }) n, ~, I* c8 @) G" s# M8 W( |+ u3 @4 u7 z. i

3 a+ _: G' U/ [+ F( O1 O+ atvb now,tvbnow,bttvb做法
6 y3 O$ o3 k  H  H& N1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
4 U) `% O3 F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; L/ |+ Y, u% Y) R' W
2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
, }/ q* n+ C! F9 \; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q; j7 `1 p1 M5 ]( @/ x
3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
, w* `5 M& ]* J# `tvb now,tvbnow,bttvb
( P9 ?6 D5 v# L; x: P4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。公仔箱論壇$ f1 ^' f) Y0 [

1 q% f6 A# K: w) I3 p# j" }- |% O. d$ W

2 k# _( @! j5 d4 c  @  @$ B