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. l( h5 V9 M8 o$ O. ^: r' H材料
9 }; V' K: H) i( L, i" I* D' M$ @5.39.217.77肉丸料: f; d; `: l+ c2 m
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克
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' B8 z0 Z! L% v4 H& R8 j! M6 jtvb now,tvbnow,bttvb湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" R7 S, t5 h3 E/ W+ ~/ a4 g5 ]
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙5.39.217.77: J6 u2 `/ \1 I7 t+ t; x
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做法
8 D7 _& c; E" P: A/ l8 M- R+ B5.39.217.771.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) x( ]4 @. j: D: c, V" r" L
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2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。+ b+ N8 i# d3 W
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3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。# r2 z# b4 j) b, s2 n: i
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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