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本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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" i) Q4 d% |8 R2 R# L* A/ vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 W: N, H" ?% W+ _; J0 P# ^( B5.39.217.77雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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# X; K+ j8 y7 F! A1 e做法
* d( M; @2 ?2 @ v1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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, {& S/ I6 x1 D' S9 [公仔箱論壇2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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$ h5 I! [+ n( d$ X1 F9 L6 Utvb now,tvbnow,bttvb每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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發表於 2010-2-22 10:12 AM
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