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材料 t& F$ e& a& Q% O( H: m
日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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9 F- M" b; V, L( ]) a做法
8 C3 A8 i( E- D4 A7 n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。
/ u1 ^) f l# i9 X& d) q6 Y( `" _' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ n' a- I! N; s' v7 s* S) W
2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。/ Y) L, e+ W: e8 \' Q5 w6 d# a# k- S
, [% N {, x l0 V0 O/ s, ?$ m& _3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。# O2 O" I9 n# f2 h c3 X
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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