由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。5.39.217.77& [3 W# c; \, m6 k* K* U, g
1 _" h) `% s& K9 q3 {" H9 h( Z3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。公仔箱論壇5 @: v) F6 R- F
1 W9 M O" p1 A9 ]8 R; ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- [( O! {9 {1 v( C3 R; V
! P7 l1 d( J9 u& {5 P. P7 t3 atvb now,tvbnow,bttvb 9 k/ @5 y8 x3 T4 O
■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
9 }# R) w! \$ X
+ x) D" O0 Q3 V8 `公仔箱論壇街頭試食
( Q6 f- q1 U) stvb now,tvbnow,bttvb
: _# ]* k7 p: W0 N; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 5.39.217.77" V) k0 b% t& t* H$ K# e
- I0 J4 ~) N/ J& F! Y/ |8 S( }8 `公仔箱論壇 3 ?6 p j$ g" S ]7 `1 n! x
Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
! E; E% ^# C+ Z; h公仔箱論壇
( T9 U" b0 a' ttvb now,tvbnow,bttvb
7 w+ w$ @ ~2 k: [" r! X# WBruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
6 h2 h) u0 N1 c0 X# q公仔箱論壇
8 r; j! K8 D% S8 z v+ n. {台灣日賣過千條* T5 F% q1 R* ?
 5.39.217.776 M l- v) q; w
■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。5.39.217.776 |4 J& o+ L9 L
公仔箱論壇/ \9 E( ^6 A% N; L
到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
4 L3 E! Y# x8 p* v, D! ~* z3 k+ w5.39.217.77公仔箱論壇1 F# t/ S. P( O. T. e. }$ V, v
多汁腸無添加6 M; e( [9 G4 c: D% L& U
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。tvb now,tvbnow,bttvb) n" b9 f; H1 c7 }- v4 G1 _6 U
5.39.217.77- ?' O4 z. A% f- q
①墨魚香腸$12
}! l/ G/ |+ Q Z7 ^4 H5.39.217.77 公仔箱論壇& ]$ r) D+ k4 [3 p; v* I2 ]
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。5.39.217.77- D& q7 M+ d9 D# w
, L* @+ e! m1 g7 A% ^# Y
②黑鮪魚香腸$12
4 X2 U% f& o0 E( X
6 R( X; u: k/ F0 X5.39.217.77黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
' `* j# R! O5 ?5 }& B1 I公仔箱論壇5.39.217.77! V6 F5 e0 m* v7 ]& A; [+ z! b
③飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb1 c" d0 L9 x6 {+ L6 q5 `
 tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 v( n6 T5 {% \
揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
' q8 o( j% h, D. m( H5.39.217.77# }$ q, D& r+ Z& G. `# o8 P
④櫻花蝦香腸（芥末）$12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! `/ u8 M3 S) I# y& i
 tvb now,tvbnow,bttvb! {( |% H1 H9 S" x
以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。5.39.217.771 Y6 a( U. i4 J' Q
公仔箱論壇6 `4 m: `& F2 G3 N0 [
& G- a( S/ V6 e0 F- Z$ t- m3 v公仔箱論壇香腸世家(銅鑼灣駱克道)
/ Z% |8 z9 s3 V% J; h. b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 m! U4 Q2 u" s' W% p, \; K
旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
. Z+ Y4 Q- p. X, ^* b# A" S阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
2 N. l* t! P$ q0 \公仔箱論壇
8 k5 R6 [. X% a4 y+ R5.39.217.77飛魚卵香腸$12 公仔箱論壇% R0 Z2 T9 v; ~
9 t( _ K2 F3 g I7 }5 ?2 ^公仔箱論壇香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" n5 z/ F2 C
2 w1 R6 q* J9 f, ~+ l! K9 Z5.39.217.77櫻花蝦芥末香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb# t" m6 S' g3 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; t" r! Y: N- |' P
以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 5.39.217.77% f% a$ Q3 u: S r S
& b* N9 j- |. _* E; l公仔箱論壇黑鮪魚香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! X/ M3 ?0 ?, R1 \
1 h! j+ X7 v/ p$ _: l黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 F9 k' R( A8 l( e& N8 z$ d
3 F) V* `/ x1 H9 U2 ?" B& w% S! `5.39.217.77
7 z) H/ l B! x# b4 R+ V( U公仔箱論壇彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
" t- Q: G7 Y# r* \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ d8 w7 @3 V1 f; {
 + s! I' `! R$ s+ j) _0 `
Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
7 Q& {4 z) p: e% Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) X: y3 U% g" ]/ n
 公仔箱論壇' h. \1 Z/ q5 X* P% g
阿升麵線(旺角弼街)5.39.217.775 t- v! {7 q! G
/ U3 Y; O4 P+ [
 |
發表於 2010-2-1 05:58 AM
| 
發表於 2010-2-4 12:22 AM
| 
