[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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& k& f+ O' h2 `+ f: T1 z3 c還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( r+ l+ n2 |# ?* A8 k

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, E2 ]" t, t* x2 s# ^/ T5 ktvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。
* F1 `( L$ ?! ?2 O0 z) s% B) E5 i第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 tvb now,tvbnow,bttvb6 F; h" S9 u% a/ ^4 l% x
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。0 G. o0 p* _0 _( ^# P# c

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5 ~, V: F- h3 Q# j' ^材料：公仔箱論壇, r8 W4 x. A5 S6 ]5 I) K( `
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。9 K" z, f: d* W0 L. n/ {* ^
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醬汁：公仔箱論壇  \. `' [& b/ x$ a3 h& Q! |
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
) _% X/ r. |' I* E4 K公仔箱論壇
: f1 E+ I9 Y% N: Htvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。公仔箱論壇6 |! Q/ O4 j% O6 s+ \- [
2. 鮮蝦剖成一半備用。
2 E* Z: ]. W2 M8 m0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。5.39.217.77$ E* [! n- Y' h% B) d3 t
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 w- U% ?6 c) L
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。# ]. @) t; ~% I2 P8 _  m* k0 J
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。5.39.217.779 N4 n. K6 y; F  w# f3 u
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。7 }( c" n  l8 L) t2 }6 P5 W

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