[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。3 F' W* M5 c3 w) J$ q  e
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加了mayonaise 的煎餅。。5.39.217.77# u3 V; D8 V# w& k
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 : ^% C% E; d& q! e3 W' A" I3 o
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
( [1 i# F8 U5 c; {$ m. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 C: J& ?$ Q3 d! M

2 H5 x" D. K0 s) w% F5 n. m" b公仔箱論壇材料：
  ~  W: _# F+ I* O1 U, M- n麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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& E' u$ e6 x. V% O! ~3 a公仔箱論壇醬汁：* a: ?+ B7 j) m. b1 L- k9 i
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。tvb now,tvbnow,bttvb1 k% Z) x' J6 |% }# J& ~

( r; z' w9 ?1 D+ T步驟：tvb now,tvbnow,bttvb  D' H' b" Y+ m) k: f% D

& T9 A: U$ m' N% x. u5.39.217.771. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
( {# d- g+ v! V5 {2. 鮮蝦剖成一半備用。
/ Q  }/ @' j8 \; D4 S( z4 @& `) A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。5.39.217.77: e5 o  w' [  I* Q$ O5 c9 N) N
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
+ f0 w4 A9 s* W2 n5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。) C4 [. @8 E- q4 `/ t0 r  b$ A/ x7 F
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
& l) m- p# y: S5 G5.39.217.777. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。公仔箱論壇9 B$ K& s( ^! g, D+ F; X. A4 r* b. R3 A

$ ^& o: @+ r( W  _煎餅内陷。。。。公仔箱論壇% P+ J( y/ q4 W/ |+ k
公仔箱論壇  ?% v( r! O" u/ ~8 r

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