[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。5.39.217.77+ B1 M- b& T1 @+ Q/ M( H$ S3 S

/ O( p1 ]! t+ ?: k5 B! a' |公仔箱論壇5.39.217.777 i" e  T  d( ?7 ]- H* T. J
加了mayonaise 的煎餅。。
" z( _) g4 A2 w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 n" c& p; Q
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：  ?& J+ k; F# \, q0 }; Q2 P) w/ k
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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, _- R" N/ S3 r- O. Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁：4 X% u; j1 a, W4 P' A. S5 q
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& C" b" K0 c& m, o+ Y

- C1 o5 h  |; }+ N2 i5 I公仔箱論壇步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。  D- U) J5 f2 {( w/ t8 s8 m5 [
2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H% m0 J0 P! l4 O
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇# n8 F7 s+ H- o- G. x
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。5 U% X% b* `1 F2 ~0 R, d2 w( ?
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 t6 u5 s, B, ]  d* E5 L
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。公仔箱論壇( k" q0 {  }/ H( Z
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。
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