[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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# O( s; ~  A( l" o$ t7 t5.39.217.77加了mayonaise 的煎餅。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 g9 F& ^( }, f5 v- B
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
* v+ H0 Q) e' O/ }0 \8 u其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 o, k0 d& I* g( m# q% H6 @

. M/ m! U5 i3 z6 K8 x8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" q& J$ a, u( W+ X
材料：7 z, M( m& Q6 a. K3 t$ @1 S
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇! {6 D; z: y! R: w

8 Y0 p. I7 z6 g' ]醬汁：8 M( Q3 X; _% `7 s( g
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% X7 \3 t4 c) J

" ?7 Q+ {+ a% J! q" s- @  H9 @, W5.39.217.771. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。- v; p1 B$ p: |
2. 鮮蝦剖成一半備用。/ n8 q% f8 Y2 p) r! X5 J+ r# a
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
; }7 z! ^: G/ W4 b3 I7 u. K5.39.217.774. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
( u  ~# c. o1 W; `. M+ `tvb now,tvbnow,bttvb5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。3 U' J" \9 f' U* w; g5 [# l" K
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
) A) x/ W5 f! h5 t1 Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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7 T" b6 u, w3 `3 H6 ~' jtvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。5.39.217.77, {2 j" x1 x0 Q2 `: T% R: d
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