本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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; f% F- c% Q* Q7 [ V5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w! d A( j: `公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. S6 E0 s* r# d6 X) B
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加了mayonaise 的煎餅。。
0 Y' P0 m; [6 q( j1 S第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
: C8 y H2 E2 L& t4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇7 M1 f/ d, c5 {# A8 g
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% P6 H, z4 C
麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。$ V7 ^" s$ E+ X8 J7 X$ j7 y
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醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 O' B9 _. i/ K/ G3 f/ v% i4 y
蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
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步驟:5 I" ?5 {- [ T K" Y/ K+ \: T
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。
; `0 A* y+ q$ f, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦剖成一半備用。
. O7 u+ A6 q" N; L+ i0 ?3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) v; ?5 c7 m! U9 C: e1 f8 C
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。公仔箱論壇8 m; S+ f5 e- @. z
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
6 N B! Y. I; a. F' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。5.39.217.77. f1 e8 O9 Z7 j# U9 m
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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" k: o3 r a! g! o' _tvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( |- l8 n. Y9 m5 ?% \" W

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