[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb- ?; @. h8 E+ Q3 \$ ~

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加了mayonaise 的煎餅。。( W$ V7 a; v0 \6 ~
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
  C0 ]4 @8 `$ D+ d6 |" H; \公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ M5 o2 f* b$ o* |* x0 {

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" Y  H1 n$ a6 ?3 F1 |材料：5.39.217.771 W' _9 y- r' C" L$ y" I
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。3 T5 q4 X! R& m/ x* p/ w# m
5.39.217.77. u1 I! M6 M- V) X! F5 N
醬汁：
; C6 X7 Z+ h! w0 ~/ C7 K* D6 e" _蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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. X" o7 b, f8 l4 y6 E* Itvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 O# z3 D5 n* t" a6 I- ]
2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇- y, h7 Y; m: S) Q7 y: G4 M. V+ ^
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
0 e* A7 s! _1 g公仔箱論壇4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]" E2 Q- f  ~. l& d
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
! D) Q5 |# c' q5.39.217.776. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。5.39.217.77- n0 x5 W7 }+ }' S
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
: I# f' ?9 d: J5 M8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ ]8 R" j# Q7 K) J" N
煎餅内陷。。。。
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