本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 5.39.217.77) }) H$ s5 c5 o; Q, Z" j* l8 y. U) K
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還未加mayonaise 的煎餅。。。# V- J! e7 s" Z8 [ u9 H& @
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/ R1 u; u5 }0 l0 y4 e9 Z# `tvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。
7 F5 t! o6 M; v* I& H7 b4 a% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
6 A1 P5 F) E. s8 _* ltvb now,tvbnow,bttvb其实这煎饼有点偏向日式喔。。。% Q# j5 a& H, S# ^
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& R/ `& `/ k. [/ f2 k" ?! h1 Q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 \6 T3 p" @" u" z麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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醬汁：5.39.217.77" D: X' W+ O' K; E8 q0 M
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。5.39.217.77; x0 ~3 d* P( W; K
1 }" |' L0 w) P8 w1 X) `/ p" l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
: F7 o* o4 [# e: C$ F8 Z' N2 {2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇* E( ?, Y$ k4 a, \( n/ Q
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 r* \' o( t$ K
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- G, o9 N/ ^( J# ~$ c
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。/ w6 I5 _( e. d4 G# a* s/ q. N
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
/ I' N8 I0 [; T3 q4 C公仔箱論壇7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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% Q- R' B. ~2 L! h( R/ o公仔箱論壇煎餅内陷。。。。
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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