[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
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每枱必點大蜆湯" J% h1 E2 V4 [% j% u
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
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" n1 `" T% W: H! n招牌黃金蝦$60        : M) n1 D+ U% k* w- }
       
7 j3 r. _: b5 D1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 C8 n1 U6 j& d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 N: _8 {* c! s) b5 Z: t' q
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* \" f+ }; g% R  d- i4 H+ J1 f公仔箱論壇胡椒大蜆湯$48        . H" d7 K3 U' x5 Y/ E
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！tvb now,tvbnow,bttvb( P; W8 }" [1 H$ [* Z4 ?* [

& D3 X# s% {. L7 y3 |. rtvb now,tvbnow,bttvb金潮一口牛$98        5.39.217.77& b& v) T# O  W+ W: V
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金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
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8 ?# J# P  f# k- i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb食客話
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梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
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歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。tvb now,tvbnow,bttvb/ T  f  p# k+ B$ S
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% A0 B% f5 c3 F$ f3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
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■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
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  }5 S" r8 @8 F) Q公仔箱論壇■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
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■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
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金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) + k! D6 r/ v" F9 j" E7 r

8 u/ m2 ^3 r; o7 D2 C7 O$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 }: I- k1 X* R6 ^* A
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 [$ R# M* n2 X) O0 P

: p6 h& b- t- h公仔箱論壇1.魚鰾肉碎泡米線$32        公仔箱論壇) s3 _0 q# V/ D2 {' L
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
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% L& n9 |/ E/ [* G6 s; ?+ Z; X4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.蠔仔肉碎泡飯$30       
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新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。tvb now,tvbnow,bttvb% h2 y0 o, i' B. T
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3.斑片肉碎泡飯$32        公仔箱論壇5 B" k* w0 {  j4 _1 M
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魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。% ]4 o# F1 W* \0 g+ O  e( n) b
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新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
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2 P; x$ n, r( J% z% R* Qtvb now,tvbnow,bttvb$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。5.39.217.77. T! F) T8 `+ K$ C# n% _9 m
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1.豬扒鮮番茄飯$15        5.39.217.773 L- I1 d/ `  n, P0 I) q

7 }6 _8 p: i" ?9 |$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 S, O7 r4 y- X& g  D

1 x% s, V2 z' e/ l: B7 N; q公仔箱論壇2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 _+ h/ [; K

3 J/ H4 P8 m+ ^( B5.39.217.77蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。5.39.217.770 ]9 a9 E# J  L4 O/ `

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3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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' [( G' k4 r9 T% [/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o$ Y+ Q/ T) Q5 L; K8 J小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)+ Q0 O$ g; B# K& u

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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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thanks for sharingtvb now,tvbnow,bttvb0 e2 ]  T+ R. F0 g9 e4 `
最唔鐘意呢d位置
! I7 h5 {8 e* o公仔箱論壇出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味
8 u! Q* Y( N( u- l6 U$ M* s9 Ad卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,5.39.217.77- ]; A: n* Y9 ]8 L8 n$ ?
呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,5.39.217.77! t% ?4 Y* X9 P: [" {
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
4 ^3 [" g; l& R0 n! s% w1 @5.39.217.77如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
; u6 M$ @  K* N" ]9 o! i- |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,5.39.217.77' {: O4 A/ z& B: d- C- v! B
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,tvb now,tvbnow,bttvb  a# @4 ~9 b: O! ?2 k9 i; F
有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,5.39.217.77- _. @# o& P, W* @- l
咪求求其其囉

kimmi8k

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