2 E$ q, w( \) A3 q* s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z5 A: ^9 r; a2 m材料 公仔箱論壇2 Y o& h+ ~) q- u) \& X: X" _
鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包 公仔箱論壇 x) x( I( j4 q+ f
* X% w: P" \" P t9 E5.39.217.77鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗 5.39.217.77" e! i+ }% E i5 X {
1 c: f" ?) c" v) m3 J9 C配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙
9 j) ]8 z: o6 I! V2 X: G5.39.217.773 Z. u: p) P, c7 h
& n+ l0 \0 r, T1 n2 S7 w, U* h# ~5 g6 `: F" U& ]% k1 l
做法
3 v5 l/ Q; K7 F& e: _* k; q# f* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
& r, h: L8 \% e8 p' I5 r" \5.39.217.77
% ~4 J3 K$ x; G2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。公仔箱論壇, J, a7 h- l6 B; }: J
公仔箱論壇, {' b! l, K3 M' \# j
3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
- z" r6 A% x/ S$ A& m5 qtvb now,tvbnow,bttvb i. W1 s/ u4 `- k& t
.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。 5.39.217.775 m$ Q% Z4 j; q. F. V1 D
|
發表於 2010-1-30 06:00 AM
| 