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[中式食譜] 黃金馬蹄糕


; v6 n; T( z' F) u- q+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( A$ S. Q) N5 P  }公仔箱論壇材料: d- Z6 C3 X9 ~1 ]6 B% M5 S
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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8 I' g. Q3 y- W! y做法
& m7 ~: P8 y; z( {5.39.217.771.馬蹄肉切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' E1 M& j, w2 x; K7 M

1 ]! @9 N& Q8 ?+ ^* H) x4 r0 Z/ Y5.39.217.772.燒滾 600毫升水,放入馬蹄肉煮滾起後,再放入砂糖煮滾後熄火。5.39.217.77* E7 Q! p! U) G
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻,撞入( 2)中,不停拌勻成漿狀。& |4 T$ P7 Z, e% v8 d9 p

! d& J$ w+ W% V  U) |: N+ u# b5.39.217.774.將( 3)放入蒸盤,以大火隔水蒸 45分鐘便成。公仔箱論壇3 V" w1 F5 b+ H# }5 c

% X% \* j6 ]$ j公仔箱論壇貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久,冲淡了馬蹄味;宜選購原粒連皮的,回家自己去皮!
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可告訴我吉士粉的英文名嗎?
試下整先
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